Hvis man kan tale om ædel bordeaux, er dette vinen, der lever op til prædikatet. Mørk i glasset med tunge gardiner og lækre aromaer af sursøde …
Merlot
Rødvin: Den bløde mellemvare
Vi er i yderkanten af Bordeaux, hvor der er lidt længere mellem de anerkendelsesværdige slotte. Dette er den bløde bordeaux-mellemvare, som ikke gør …
Rødvin: Flot og særdeles fyldig
Jeg er generelt ikke fan af 2018-årgangen i Bordeaux. Cru-vinene holder dog et pænt niveau, og så er der heldigvis også enkelte vinmagere i …
Rødvin: Saftig med indslag af mørke bær
Ren i frugten. Aromaer af solbær og brombær samt et køligt præg af mint og svage tobakstoner. Mundfornemmelsen er saftig med indslag af modne, mørke …
Rødvin: Mangler noget på frugten
Duften har desværre lidt kogte toner og er karakteristisk for den ujævne årgang. Nuancer af blomme, boysenbær og chokolade får følgeskab af tobak og …
Rødvin: Behagelig og en anelse varm
2018 er ikke ligefrem en drømmeårgang i Bordeaux, og det mærkes i denne lidt svage udgave af en udkants-saint-emilion. Duften giver ikke meget fra …
Rødvin: Vellykket i sin genre
Om ikke andet er udstyret i orden. En megatung, mørk flaske, som egentlig matcher indholdet ganske fint. Nemlig en heftig vin lavet på primært …
Rødvin: Koncentreret, tæt og maskulin
Begrebet battonage betyder omrøring af vinen på egetræsfade, hvorved bundfaldet under lagringen giver smag og fylde til vinen. En gruppe østrigske …
Rødvin: Overraskende moden
Dufter ret så bordeaux’sk med nuancer af solbær, efterårsløv, tobaksdåse, knastørre krydderurter og medicinskab. En potent, saftig og overraskende …
Rødvin: Klassisk og kantet
Der skal virkelig bankes noget luft ind i denne 2016’er. St. Estephe-vinene har ofte ry for at være kantede, og det gælder i høj grad denne udgave fra …
Rødvin: Dyb, parfumeret duft
Navnet Margaux forpligter - også selv om slottet ikke har cru classé-status. Det er heldigvis ikke en udfordring her, for La Tour de Mons i …
Rødvin: Glimrende pomerol i overset årgang
2014 er en smule overset i Bordeaux. Den efterfulgte 2013, som er på det jævne, men blev overhalet indenom af de storslåede årgange 2015 og 2016. Det …
Rødvin: Ikke det store sus
Middel bordeaux i moden udgave og med en svagt brunlig kant. Næsen er lukket. Frugten holder igen, og der er blot en antydning af mørke bær suppleret …
Rødvin: Vægtig médoc
Vægtig médoc-vin, som med fordel kan drikkes til oksesteg med bordelaisesauce.Rund og bærdomineret i næsen med afstikkere til lidt læder, cedertræ …
Rødvin: Topmodne tanniner
Hav tålmodighed med denne 2. vin fra Château Brane-Cantenac. Ungdommelig og stadig henholdende i duften af mørk, udefinerbar frugt og tørrede …