Rhônevin holdt i stramme tøjler. God til juleflæskestegen, men får problemer med de sukkerbrunede kartofler. Vinen har begrænset sødme og et …
Syrah
Rødvin: Perfekt julevin
Kølig, urtet og en anelse animalsk. Tæt i næsen med nuancer af konfiteret frugt, men også let og luftig. I munden lag på lag af hindbær, …
Rødvin: Overflod af friske mørke bær
Hvor størstedelen af de røde vine fra det sydlige Rhône er domineret af grenache-druen, forholder det sig anderledes med vinene fra …
Rødvin: Flygtig og forfinet
Gennem årtier et pejlemærke for producenterne i Châteauneuf du Pape og styret med sikker hånd af Brunier-familien, der formår at få det bedste ud …
Rødvin: Stor frugtkoncentration
Sødmefuldt cremet i duften med stor frugtkoncentration. Nuancer af hindbær og brombær, skovbær-yoghurt og karamel og en underliggende tone af …
Rødvin: God dybde og tæthed
Det rene efterår på flaske. Duft af løv i skovbunden, syltede blommer, brombær og varm chokolade. En anelse alkoholisk, uden det dog tager overhånd. …
Rødvin: Potent sag med gemmepotentiale
Tæt og potent vin, som vil have godt af endnu et år på langs. Dufter af både røde og mørke bær med strejf af peber og tørt græs. Ganske dyb næse. I …
Rødvin: Mørk og rustik
Fra Guds Slette (Plan de Dieu) kommer denne rustikke sag med animalske noter i duften og indslag af primært mørke bær. Relativt krydret i retning af …
Rødvin: Krævende og kompleks
Absolut en madvin, som bedst matches med kraftigere kødretter. Giv den gerne en tur på karaffel for at lukke lidt op for duft- og smagselementerne - …
Rødvin: Syrah fra varmere himmelstrøg
Smart navn for en vin lavet på syrah … i Marokko. At det så også er en af Nordrhônes mest kompetente vinmagere, som står bag den, gør ikke projektet …
Rødvin: Blide toner fra Rhône
Lavet på druer fra fire forskellige områder i det sydlige Rhône udmærker denne biodynamiske sag sig ved en behagelig blidhed, som sjældent opleves i …
Rødvin: Til pizza eller grillfest med vennerne
Køber du en kasse, ryger prisen ned på 45 kr. pr. flaske, og det må jo siges at være overkommeligt for en solmoden syrah af den slags, der bedst bør …
Rødvin: Stærkt krydret med afdæmpet sødme
Sørg for at give denne sicilianer rigeligt med luft og server den let kølig. Det vil klæde den. For vi har at gøre med en krydret og ret alkoholisk …
Rødvin: Let i munden og masser af bær
Oven på de umiddelbare og supercharmerende 2016’ere skal vi nu vænne os til de lidt mere tilknappede 2017’ere fra det sydlige Rhône. Denne Cairanne …
Rosévin: Seriøs provence-rosé i en rigtig pæn flaske
Bortset fra det lidt prætentiøse navn har vi her at gøre med en provence-rosé, som distancerer sig markant fra det gængse udbud af …