Domaine de la Janasse 2019, Côtes du Rhône
Pris: 89,95 kr. (v/ 6 fl.)
www.jyskvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Grenache, Cinsault, Syrah og Counoise
Janasse er toppen af poppen i Châteauneuf du Pape, men fordi man er god til at lave rødvin, behøver det samme ikke at gøre sig gældende, når det handler om rosé. I Tavel har de tradition for at producere tungere og mere intense rosévine end i f.eks. Provence og andre rhône-distrikter, og disse vine kan måske have inspireret Janasse-folkene til at gå i den retning. Jeg mener, det bryder med ideen om rosé som en frisk, frugtig og let drikkelig vin. Ikke nødvendigvis tyndbenet og karakterløs – men heller ikke gumpetung og trættende.
Farven er kogt laks. Duften bolsjeagtig med hints af rose og jordbærsaft. I smagen udpræget jordbær og melon og en behersket syre. Sødmen tipper en anelse over, og generelt savner jeg noget friskhed og kant. Fungerer bedst med mad – f.eks. en kraftig fiskesuppe med aioli.
Alkohol: 14,5 pct.