At få lov til at slutte aftenen af med en 23 år gammel tawny i glasset må være enhver portvinsnyders drøm. Denne colheita 2001 gør drømmen til …
Dessertvin: Ren konfekt
94
Krohn, Colheita 2001, Porto
Tinta roriz
Dessertvin: Absolut drikkeklar
91
Conceito, Late Bottled Vintage 2017, Porto
Vinøs i duften med let parfumerede og særdeles frugtige toner af kirsebær og solbær iblandet muscovadosukker og mørk chokolade. Smagsmæssigt ret …
Dessertvin: Afdæmpet sødme
92
Quinta do Infantado, Tawny Reserva, Porto
Delikat og afdæmpet tawny. Behersket sødme i duften, mere elegant og med indslag af tobak, tørret figen og dadel. Også mundfornemmelsen er mindre sød. …
Rødvin: På én gang stram og moden
91
Vallado 2017, Douro
Rank vin med et strejf af elegance. Også lidt krævende. På én gang stram og moden.Duften har let parfumerede toner af blåbær og solbær, kølig urt …
Rødvin: Portugisisk luksusvin
92
Conceito 2017, Douro
Stringent og kølig i næsen med aromaer af solbær og brombær, fintskårne urter og medicinskab. Stram og seriøs smag, der rummer tæt, moden, mørk …
Rødvin: Særdeles vellavet
90
Quadrifolia by Vallado 2019, Douro
Rigtig godt glas til lammekød fra grillen. Vinen er fyldig og krydret med en let fedme, behersket tannin og en præcis syre.Dufter af mørk frugt og …
Rødvin: Moden og drikkeklar
91
Quinta da Romaneira 2015, Douro
Altid lækkert at få en moden og drikkeklar vin i glasset.Allerede i duften mærkes veludviklede aromaer af blomme, kirsebær og boysenbær i et …
Rødvin: Frugten fader hurtigt
87
Altitude by Dourum 2020, Douro
Hæderlig frikadellevin, som dog forekommer en smule ”konstrueret”.Duften har nuancer af krydrede, mørke bær og urter og et syrligt strejf af …
Rødvin: En bedre frikadellevin
87
Drink Me, Tinto 2020, Niepoort, Douro
Kort i smagen og skabt til at blive drukket her og nu. En bedre frikadellevin, men også velegnet til en gang bøf med løg.Dufter cremet og let …
Rødvin: God friskhed
90+
Meandro do Vale Meâo 2019, Douro
Indbydende duft af mørke og lyse bær, tørre kviste og kølige urter. Smagen forekommer ganske krydret og præges af mørke kirsebær og brombær samt en …
Dessertvin: Hed og heftig
90
Graham’s, 20 Years Tawny Port
Relativt rå udgave af en tawny port trods 20 år på bagen. Dufter til at begynde med en smule sprittet, men sødmefulde noter af nødder, tørrede dadler, …
Dessertvin: Lidt af en mundfuld
91
Graham’s, Six Grapes Reserve Port, Special Vila Velha Edition, Douro Valley
Heftig port af ruby-typen med klassiske aromaer af sveske, cassis, puddersukker og fyldt chokolade. Smagen svulmer over af sødmefulde figner og …
Dessertvin: Krohn-juvel
93
Krohn, Colheita 2005, Porto
Er du ligesom jeg fan af tawny port, bør du ikke gå glip af denne 17 år gamle Krohn-juvel. Modnet på fad og først tappet på flaske i 2021. Elegant og …
Dessertvin: Utroligt intens
Quinta de la Rosa, 30 Year Old Tawny, Port
Portvin lavet på et blend af forskellige årgange med en gennemsnitsalder på 30 år.Duften har støvede aromaer kombineret med lag af bark, valnød, …
Rødvin: Tør og syrerig portugiser
Xisto Ilimitado 2018, Luís Seabra, Douro
Tør portugisisk sag. Dufter støvet af tørt træ og kakaopulver. Frugten ganske dyb i retning af mørke kirsebær og knap så modne brombær. I munden en …