Tør portugisisk sag. Dufter støvet af tørt træ og kakaopulver. Frugten ganske dyb i retning af mørke kirsebær og knap så modne brombær. I munden en …
Rødvin: Tør og syrerig portugiser
Xisto Ilimitado 2018, Luís Seabra, Douro
Touriga franca
Afdæmpet sødme
Gloria, Reserva 2014, Vicente Faria, Duoro
Slægtskabet med portvin fornægter sig ikke i denne reserva fra Duoro-regionen i Portugal. Druerne er de samme, og det fornemmes ikke mindst i duften. …
Stort gemmepotentiale
Porto San Leonardo, Vintage 2007, Quinta do Mourão
Fantastisk portvin i den super gode årgang 2007.Tørrede abrikoser, sultanarosiner, læder og tobaksdåse vælder op af glasset. De 20 pct. alkohol …
Stram og utilnærmelig
Burmester, Colheita 2000, Porto
Colheita betyder årgang på portugisisk. Det er samtidig betegnelsen for en elegant tawny-portvin, som på etiketten skal oplyse om, hvornår den er …
Elegant portvin
Porto S. Leonardo, 10 Anos, Quinta do Mourão
Nammenam! 10 års tawny med masser af valnødder, hasselnødder, farin og syltede, mørke bær i duft og smag.Alkoholen river lidt i næsen først, men …
Bitter valnød og sveske
Taylor’s, 10 Year Old Tawny Port
Taylor’s er et af de mest velestimerede portvinshuse, som var med til at grundlægge hele portvinskulturen tilbage i slutningen af 1600-tallet. Deres …
Frisk og moderne tawny
Porto S. Leonardo, Tawny, Quinta do Mourão
Tawny er engelsk for gyldenbrun og svarer dermed til farven, som portvinen får, når den lagrer på små fade. Tawny fås enten som "almindelig" portvin …
Potent portugiser
Vallado 2011, Quinta do Vallado, Duoro
Pris: 79,95 kr. (v/ 12 fl.)www.philipsonwine.com2011 var et fremragende år i portvinsområdet Duoro, hvorfra Vallado’en her kommer. …