Intens i duften med aromaer af syltet mandarin, æbletærte, citron, ristet brød og salte strandskaller. Smagen udviser total modenhed. Også en del …
Hvidvin: Varme og tropiske toner
92+
Louis Moreau, 1er Cru Vaillons 2022, Chablis
Frankrig
Hvidvin: Bid tænderne sammen
92
Marc Kreydenweiss, Au Dessus de la Loi, Riesling 2022, Alsace
Så er det om at bide tænderne sammen. At dykke ned i denne riesling fra biodynamikeren Marc Kreydenweiss kræver nemlig en stærk viljestyrke; vinen er …
Hvidvin: Ærkeburgundisk
92
Domaine de Bellene 2022, Savigny-Les-Beaune
Frisk og mineralsk i næsen. Citrusdomineret med et strejf af fernis og toner af grapefrugtskal og grøn pære. I munden blød og let fedmefuld. …
Mousserende: Sprælsk og fuld af liv
93
Charles Ellner, Séduction 2007, Brut, Champagne
Denne snart 18 år gamle vin illustrerer med al tydelighed, at vintage-champagne ældes smukt. Jovist anes en svag oxidation i næsen, men det er blot en …
Hvidvin: Purung hvid neuf
91+
Les Cailloux 2024, André Brunel, Châteauneuf du Pape
Blot 6 måneder gammel og allerede et smukt glas. Denne hvide chateauneuf er stadig i et parfumeret stadie med aromaer af pære, litchi, kiwi, umoden …
Rødvin: Pinot til den mørke side
91
Domaine de Bellene, Vieilles Vignes 2021, Nuits-Saint-Georges
I pragtårgangen 2021 er det naturligvis lykkedes Nicolas Potel fra Domaine de Bellene at frembringe en mere end hæderlig version af en …
Hvidvin: Behageligt nedtonet sødme
92
Sébastian Giroux, Les Raidillons 2021, Pouilly-Fuissé
De bedste vine fra Macon antages at komme fra Pouilly-Fuissé. Her i hvert fald et eksempel på sublim chardonnay.Fin mineralsk næse med en …
Hvidvin: God, gedigen bourgogne
90
Jean-Marie Chaland, Vieilles Vignes 2022, Viré-Clessé
Macon-appellationen Viré-Clessé står oftest for nogle af regionens bedre hvidvine. Chalands udgave lavet på druer fra ældre vinstokke er et glimrende …
Hvidvin: Flot aligoté
90+
Rijckaert, Bien Elevé, Aligoté 2022, Bourgogne
Aligoté har ry for at være en inferiør drue, der bedst drikkes iblandet creme de cassis i en kir. Det er synd, for der findes producenter, som tager …
Hvidvin: Knasende sprød
91
Joseph Drouhin, Les Clos 2022, Macon-Bussières
Marken Les Clos i mikro-appellationen Macon-Bussières lægger navn til denne syrerige og let eksotiske bourgogne. Duften har sødlige toner af æble, …
Hvidvin: Let drikkelig og cremet
92
Chanson 2022, Rully
Vin fra regionen Côte Chalonnaise med duftnoter af syrligt æble, citrus og en smule eksotisk frugt. Let drikkelig og cremet. I munden indslag af pære, …
Hvidvin: Solmoden og sødmefuld
89
Jacques Dépagneux, Cuvée Sylvie, Chardonnay 2022, Beaujolais-Villages
Hvid beaujolais er en sjælden gæst i glasset, men vinen kan have visse burgundiske kvaliteter.Varm og solmoden med et strejf af svampe og citrus i …
Hvidvin: Bourgogne med en smule alder
92
Domaine de la Garenne 2020, Macon-Azé
Hvid bourgogne med alder støder jeg sjældent på i testsammenhæng. Her har vi fat i en gylden 2020’er fra kommunen Macon-Azé, og selv om de godt 4 år …
Hvidvin: Hænger længe i munden
90+
Meurgey-Croses 2022, Macon Uchizy
Behersket duft med en del mineralske toner og indslag af sødmefulde æbler. I smagen noter af pære og gul blomme samt en del syrlig citrus, der giver …
Hvidvin: Et sikkert valg
91
Louis Jadot, Le Bouchet 2023, Macon-Lugny
Søger du en vellavet hvid bourgogne, er denne et sikkert valg. Maison Louis Jadot laver vin på egne og indkøbte druer, og det kan de godt finde ud af. …