Grand cru-riesling til den tunge side med lavt syreniveau og en del fedme og sødmefuld frugt. Dufter af gule blommer, overmodne æbler og en snert af …
Hvidvin: Fedme og lavt syreniveau
Leipp Leininger, Riesling Grand Cru Zotzenberg 2018, Alsace
Frankrig
Hvidvin: Toppen af poppen i Macon
Auvigue, Cuvée Hors Classe 2017, Pouilly-Fuissé
Ren chardonnay fra det sydlige bourgogne. Pouilly-Fuissé er toppen af poppen i Macon-området. Fyldig duft, men også god friskhed. Jeg får …
Hvidvin: Frisk pust af citrus
Zind 2016, Domaine Zind-Humbrecht, Vin de Table
Alt er galt med denne vin i forhold til konventionerne. Den indeholder for meget chardonnay, og druen auxerrois er overhovedet ikke tilladt i Alsace. …
Rødvin: Perfekt modenhed
Le Margaux de Chateau du Malleret 2012, Margaux
Jeg tillod mig at læse internationale ratings af vinene fra dette slot i årgang 2012. De var ikke imponerende. Hertil er blot at indvende, at …
Hvidvin: Fortrinligt glas
Maison Roche de Bellene, Vieilles Vignes 2018, Chablis
Moden og varm i udtrykket. Denne vin afviger en del fra, hvad jeg normalt forventer af friskhed, kølighed og mineralitet i en chablis. Men kan du leve …
Rødvin: Tung og dvask
Galhaud, Grenache Noir V.V. 2019, Pays d’Oc
Jeg anerkender, at denne sydfranske sag har en vis publikumsappel. Ellers ville Erik Sørensen Vin ikke have haft den i porteføljen i så mange år, som …
Mousserende: Stor elegance
Michel Gonet, Brut 6 Grammes Blanc de Noirs, Champagne
Rank og elegant champagne fremstillet på ren pinot noir. Dufter tørt, mineralsk og let syrligt. Her er røde bær i et afdæmpet, svagt bittert udtryk …
Rødvin: En smule skuffende
Chateau du Retout, Cru Bourgeois 2016, Haut-Médoc
Mine forventninger til en cru bougeois-vin i en topårgang som 2016 var nok lidt højere, end denne udgave kan leve op til. Ret mørk i glasset, men …
Rødvin: Stor nydelse
Emmanuel Darnaud, Les Trois Chênes 2018, Crozes-Hermitage
Emmanuel Darnaud må efterhånden anerkendes som en af de etablerede topproducenter i det nordlige Rhône. Hans crozes-hermitage- og saint-joseph-vine …
Rødvin: Blød, moden og lækker
La Closerie des Thorins, Vieilles Vignes 2018, Moulin-à-Vent
Herlig koncentration af røde og mørke bær tilsat en smule urter. Nærmest cremet i duften og med et totalt modent udtryk. Fra første mundfuld er det …
Hvidvin: Læskende chablis med et tropisk touch
Pierre André 2020, Chablis
Læskende, saftig og frugtig chablis fra den varme årgang 2018, hvilket forklarer de tropiske toner af papaya. Hertil kommer aromaer af fersken og gule …
Rødvin: Fuldmoden pomerol
Chateau Haut Ferrand 2015, Pomerol
Begejstringen ville ingen ende tage, da man i Bordeaux to år i træk kunne sende et par ekstremt flotte årgange på markedet. 2015 og 2016 strålede om …
Rødvin: Moden, men ikke træt
Les Hauts du Village 2012, Ortas, Cave de Rasteau, Rasteau
Det er sjældent, at en næsten 10 år gammel rhônevin finder vej til mit smageglas, og jeg havde da også visse bange anelser. Var vinen blevet træt? …
Rødvin: Tør og stofrig
Domaine du Petit Romain, Grande Réserve 2017, Vieilles Vignes, Costières de Nîmes
Mørk, purpurfarvet og med en tæt og intens syrah-duft, der primært går i retning af brombær, blomme og kakao. En anelse støvet med en lettere urtet …
Hvidvin: Flot fedme og tropiske toner
Fontimple 2020, RhonéA, Vacqueyras
Hvidvine fra distriktet Vacqueyras i det sydlige Rhône er lidt af et særsyn, men de eksisterer skam og udgør et glimrende alternativ til de lang …