Smid en t-bone steak på grillen og drik denne potente toscaner til. Den er ung og en smule rå til at begynde med, men med iltning åbner den sig og …
Italien
Rødvin: Moden sødme
2019 er en gylden årgang i Barolo, og det fornægter sig ikke i denne enkeltmarksvin fra Diego Conterno. I barolo-sammenhæng stadig en ung vin, men i …
Rødvin: Tætte lag af moden bærfrugt
Stor vin! Køb den, gem den i 5 år og drik den så.I næsen ædle aromaer af tobak, tørt træ, grafit, solbær og brombær. Meget bordeaux’sk i …
Rødvin: Frisk syre og en del tannin
Denne ungdommelige øko-vin kan sagtens tåle lagring i op til 5 år. Den har en del tanniner - primært fra fadlagringen - og en markant syre, som sikrer …
Rødvin: Voldsom volumen
Gudenæse! Jeg indsnuser indkogte kirsebær, Mon Cheri-chokolade, blommekompot - ja, sågar jord. Masser af tørstof fornemmes. Selv på tredjedagen tørrer …
Rødvin: Fint alternativ til brunello
Her er klare brunello-træk, så skal det ikke være den dyre model, er denne rosso et overordentligt fint alternativ.Næsen har ædle toner af blomme …
Rødvin: Moden og mørk frugt
Vinkonglomeratet Antinori fortsætter med at sende velproducerede vine på markedet. En af dem er denne rosso fra Montalcino, som kvalitetsmæssigt …
Rødvin: Berusende duft
De berusende noter af blommelikør, mørke kirsebær og friske toskanske krydderurter udgør en næsten parfumeret intro til vinen. Jeg kan blive ved med …
Rødvin: Blød og fyldig
Ung barbera med endnu uudviklede aromaer i duften. Blomme, kirsebær, kærnemælk og et touch af chokolade mangler stadig at finde sammen i et harmonisk …
Rødvin: Moden, men med flot potentiale
Egentlig fremstilles denne vin efter biodynamiske principper, men producenten nøjes med prædikatet ”økologisk”, da vejen frem til at kunne kalde sig …
Rødvin: Er det en brunello?
Min første tanke var: Dette er som at drikke stor, fyldig bordeaux … med et toscansk tvist. Dernæst: Er det en brunello?Nej, det er det ikke. Men …
Rødvin: Tør og ganerensende
Jeg undlader at bruge betegnelsen mini-brunello. Vinen er lavet på samme drue, men lagret i kortere tid, og viser allerede tegn på modenhed i farven, …
Rødvin: Behersket sødme
Rank og behersket sødmefuld amarone - stik modsat de primitive, portvinslignende udgaver, mange supermarkeder promoverer.Duften har en let …
Rødvin: Fornuftigt doseret sødme
Nydeligt eksemplar af en amarone. Klassisk duft af tørret og let kogt frugt. Jeg fornemmer både kirsebær, sveskegrød, toffee, læder og cigarkasse. …
Rødvin: Den reneste frugt
Typisk producenten Vajra har denne barbera ingen forstyrrende elementer i duften - kun rene frugtnuancer, afdæmpede urter og en snert af kærnemælk. …