• Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Vinstyrke2

  • Anmeldelser
  • Månedens vin
  • Mad & Vin
  • Nyheder
  • Rosé-test
  • Om Vinstyrke2

Bollingers nyeste luksus-bobler

august 28, 2015

Champagnehuset præsenterede La Grande Année 2005.

Når champagnehuset Bollinger lægger vejen forbi Danmark for at præsentere sine nyeste vine, er det som vinskribent svært at holde sig væk fra en smagning af de eksklusive dråber. Vinstyrke2 sad da også med ved bordet, da Philipson Wine på restaurant Sommelier i København bl.a. skænkede op af non vintage-champagnerne Special Cuvée og Rosé Brut, men størst opmærksomhed var rettet mod 2005-årgangen af prestige-cuvéen La Grande Année.

Vinen blev af Bollingers unge eksportdirektør Karl-Frédéric Reuter (billedet) beskrevet som en atypisk udgave af La Grande Année. Årgangen var varmere og mindre regnfuld end normalt, hvilket gav en mere intens vin med en lavere tilsætning af dosage (sød, likøragtig vin).

La Grande Année fremstilles kun i særligt gode høstår. Senere årgange er således 2005, 2004, 2002 og 1996, som alle blev præsenteret på smagningen. Navnlig 2004 stod frem som en forrygende flot og forførende champagne og med tydeligere tegn på ælde end 02’eren. Men begge viste potentiale i retning ad lang holdbarhed.

Karl-Frédéric Reuter løftede også sløret for, at en speciel Bollinger 007-champagne ser dagens lys i forbindelse med verdenspremieren i november på den nyeste James Bond-film ”Spectre”.

I det hele taget hænger Bond og Bollinger uløseligt sammen. Det har været den britiske agents foretrukne champagnemærke siden filmen ”Moonraker” fra 1979, og et personligt venskab mellem familien bag Bollinger og filmproducenten Albert Broccoli – og nu hans datter Barbara – har betydet, at Bollinger champagne altid i en eller anden sammenhæng indgår i 007-filmene. Vel at mærke, uden at Bollinger betaler for det.

La Grande Année champagnerne vil løbende blive anmeldt på Vinstyrke2.

 

 

 

Nyheder

Primær Sidebar

  • Points

    50 - 100

Seneste anmeldelser

  • Rødvin: Bemærkelsesværdigt udviklet
  • Rødvin: Madkrævende
  • Rødvin: Poleret på den elegante måde
  • Rødvin: Unødigt grenet
  • Rødvin: Stor på alle parametre

Copyright © 2025 · Vinstyrke2

Manage Cookie Consent
Vinstyrke2 bruger cookies til at måle statistik og optimere ydelsen af websitet.
Functional cookies Altid aktiv
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Præferencer
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Vælg muligheder Administrer tjenester Administrer {vendor_count} leverandører Læs mere om disse formål
View preferences
{title} {title} {title}