Farvemæssigt fremstår denne rødvin som en mellemting mellem en pinot noir fra Alsace og en rosé fra Tavel. I næsen mærkes modne toner og et miks af …
Rødvin: En anelse tyndbenet
87
A.N. Parandier, Poulsard 2023, Côtes du Jura
Rødvin: Alle de røde bær er på banen
91+
Domaine Rolet, Rouge Tradition 2024, Arbois
Ret burgundisk med flot modenhed, friskhed og saftig, sødmefuld frugt. En smule rustik i duften, som har aromaer af lyse og mørke bær, muld og urter. …
Hvidvin: Honningsødme og afdæmpet syre
89+
Rijckaert, Les Sarres, Savagnin 2023, Côtes du Jura
Producenten dyrker vin både i Bourgogne og i Jura. Det er han dygtig til, og her har vi et bud på en enkeltdruevin, der fint udtrykker savagnin-druens …
Rødvin: Varme toner og en let sødme
90+
Soumah, Select Vineyard, Pinot Noir 2024, Yarra Valley
Lys i glasset, mørk i udtrykket. I begyndelsen svovlet i retning af afbrændt tændstik. Herefter tager aromaer af jordbær og kirsebær over, og duften …
Rødvin: Læskende og lækker
92
Domaine La Croisée Comtoise, Tradition 2023, Côtes du Jura
Svagt rød og transparent i glasset. Lækkert parfumeret og floral næse. Duftnuancer af rose, lyse kirsebær og mirabeller. Letløbende, læskende og …
Rødvin: Eukalyptus, salt og brændt jord
93
The Guilty, Shiraz 2021, Shinas Estate, Barossa Valley
En anelse parfumeret med en svag tone af lakridskonfekt maskeret som solbær-, brombær- og blåbæraromaer. I næsen tydelig eukalyptus tilsat en snert af …
Hvidvin: Fyldig i munden
89
Les 5 Wy., Le Désert Floral, Chardonnay/Savagnin 2023, Arbois
Dette blend af to druer, savagnin og chardonnay, forekommer i mange af de hvide jura-vine. Jeg er ikke helt sikker på, at det er det perfekte match, …
Hvidvin: Sødmefulde citrusfrugter
91+
Soumah, Hexham, Chardonnay 2024, Yarra Valley
Imødekommende australier med god fylde og nogen fedme. I duftet ristet fad og et mineralsk touch suppleret af citrusaromaer og modne æbler. Syren …
Rødvin: I den lette ende
89
Domaine Christophe & Yoann Perrin, Trousseau 2023, Côtes du Jura
Enkeltdruevin i den meget lette ende. Lys rød og klar i farven. Næsen åbenbarer en smule mineralitet og nuancer af tranebær, jordbærkompot og visne …
Hvidvin: Oxiderede toner
90
Caveau des Jacobins, Blanc Tradition (uden årgang), Côtes du Jura
Jura er kendt for en særlig vintype kaldet vin jaune (gul vin). Den er fremstillet på 100 pct. savagnin, der lagres på eg uden at blive spædet op …
Hvidvin: God syre, friskhed og fylde
92
Domaine Grand, En Guille-Bouton, Savagnin 2024, Arbois
Fyldig og fedmefuld øko-vin lavet på jura-druen savagnin. Dufter markant af olivenmarinade, salte mandler og nedfaldsæbler. En let oxideret tone …
Rødvin: En vis elegance og lethed
92+
Di Giovanni, Vurria, Nero d’Avola 2022, Sicilia
Sicilianer fremstillet på øens ”nationaldrue” nero d’avola, som normalt giver mørke, fyldige vine. Også i dette tilfælde, omend en vis elegance og …
Mousserende: Hyggelig prikken på tungen
89+
Béthanie, Crémant du Jura, Arbois
Livlige, sprøde bobler og en hyggelig prikken på tungen lægger an til et festligt glas, som i duften har tydelig jura-karakter: En svagt oxideret tone …
Rødvin: God, kraftig krydring
90+
André Brunel, Cuvée Sabrine 2024, Côtes-du Rhône Villages
Ung rhônevin med en vis syrlighed i duften. Aromaer af hindbær, kirsebær og provenceurter forenes i et friskt udspil, hvor sødmen også sniger sig ind …
Hvidvin: Kølig og sprød
91
Domaine Rolet, Chardonnay 2023, Arbois
Glimrende chardonnay fra Jura. Mineralsk stenet og letsaltet. Fersk i frugten. Lidt rustik med et strejf af stald og nuancer af hvide blomster og …