I næsen fornemmes en vis tyngde og modenhed. Duften er karakteristisk for provencalsk rosé: Cantaloup, gul blomme og friske krydderurter. Smagsmæssigt …
Rosévin: Moden med en let sødme
89
Peyrassol, Les Commandeurs 2022, Côtes de Provence
Hvidvin: Fyldig og fedmefuld
91
E. Guigal 2019, Châteauneuf-du Pape
Hvid neuf med alder på. I dette tilfælde forestiller jeg mig, at vinen bør drikkes nu. Ved længere lagring bliver den træt.Duftnoter af blomster …
Hvidvin: Frisk og tør
87
Delas, Viognier 2022, Pays d’Oc
Producenten er hjemmehørende i Rhône, men retfærdigvis skal noteres, at med denne vin har vi bevæget os ned i Languedoc-området. Her forsøger visse …
Rosévin: Sprøde, mineralske noter
88
Weingut Bründlmayer, Rosé Zweigelt 2023, Niederösterreich
Der var sikkert en god grund til, at Dr. Friedrich Zweigelt i 1922 valgte at krydse blaufränkisch og st. laurent og kalde druen … ja, zweigelt. Jeg …
Hvidvin: Rund og blød
92+
Domaine du Vieux Télégraphe 2021, Châteauneuf-du-Pape
Tør, frisk og nærmest sprød. Frigiver ikke alverden i duften. Jeg får en antydning af æbleskræl og umoden pære. Vinen skal virkelig have tid til at …
Rosévin: Forvent ikke det helt store
87
Brise Marine 2023, Estandon, Méditerrané
Estandon har i årtier stået for gode, solide roséer, der dog aldrig rigtig har hævet sig over gennemsnittet. I den billige ende finder man Brise …
Hvidvin: Lige til at gå til
89
Roger Champault, Les Pierris 2023, Sancerre
Tør, let frugtig og frisk, som en sancerre skal være. Udpræget mineralsk duft af grusvej og strandskaller tilsat frugtige noter af modne stikkelsbær …
Hvidvin: Overraskende sødme
90
Circa 2022, J.L. Chave Sélection, Saint-Joseph
Vi er i det nordlige Rhône, hvorfra denne saint-joseph kommer med en overraskende tyngde og sødme, jeg normalt ikke forbinder med området, men som …
Rosévin: Pink sauvignon
88
Les Fumées Blanches, Gris de Sauvignon 2022, François Lurton, Vin de France
Sauvignon gris-druen har lidt af de samme nuancer som den beslægtede sauvignon blanc. Det gælder dog ikke farven, idet drueskallen har et rødligt …
Rødvin: Fantastisk frugtintensitet
93
Domaine Sautereau, Cuvée Caprice 2020, Sancerre
Jeg bliver nærmest blæst bagover af den frugtintensitet, jeg får i næsen. Mørke kirsebær og boysenbær i et tæt og koncentreret udtryk, som jeg slet …
Hvidvin: Fin til fisk
90
Domaine Les Hautes Cances 2022, Cairanne
Sydrhône-hvidvin fremstillet på et blend af druetyper, der matcher hinanden godt.Duften lægger ud med en lille kemisk tone, som hurtigt går over i …
Hvidvin: Lidt mere at byde på
91+
Roc de l’Abbaye 2023, Florian Mollet, Sancerre
Fremragende sancerre med lidt mere at byde på end de gængse, spinklere udgaver. Klassisk sauvignon-næse med nuancer af citrus, knuste sten, pissoir, …
Rosévin: Rhône-rosé med provence-præg
90
André Brunel, Cuvée Rosé 2023, Côtes du Rhône
Svær ikke at forveksle med en provence-rosé, men vinen kommer altså fra naboområdet Rhône, og den er châteauneuf-producenten André Brunel lykkedes …
Hvidvin: Klassisk fumé
91+
Château de Tracy 2022, Pouilly-Fumé
Klassisk pouilly-fumé fra et af de ældste huse i området. Château de Tracy laver friske og særdeles mineralske hvidvine, som udmærker sig ved fine, …
Hvidvin: Savner friskhed og syre
87
Domaine Mur-Mur-Ium, Roussanne 2020, Vin de Pays de Vaucluse
Roussanne-druen indgår som regel i et fint partnerskab med marsanne og andre hvidvinsdruer. Sjældnere er det at se den i ren form som i denne udgave …