Hvidvinsbaseret færdiggløgg med duftaromaer af æblemost, frugtte og let julekrydring. Nogen sødme, så pas på med rosiner - de søder yderligere. Et …
Gløgg: Behersket alkohol
Malenes Gløgg - hvid
Dessertvin: Krohn-juvel
93
Krohn, Colheita 2005, Porto
Er du ligesom jeg fan af tawny port, bør du ikke gå glip af denne 17 år gamle Krohn-juvel. Modnet på fad og først tappet på flaske i 2021. Elegant og …
Rødvin: Komprimeret, mørk bærfrugt
90
Preludio de Sei Solo 2019, Ribera del Duero
Nr. 2 vin fra den prestigefyldte bodega Sei Solo. En blæksort ribera-bamse, der oser af komprimeret, mørk bærfrugt, vanilje og kakaotung chokolade. …
Rødvin: Godt håndværk
90
Heredos del Marqués de Riscal, Reserva 2017, Rioja
Godt håndværk. Simpelthen. Der er ikke en finger at sætte på denne vellavede rioja fra altid solide Marqués de Riscal.Du får dejlig duft af mørke …
Mousserende: Sløve bobler
86
Leipp Leininger, Brut, Crémant d’Alsace
Denne crémant egner sig bedst som aperitif med lidt spredte kanapeer til. Duften forekommer en anelse tung og sødlig med toner af æblegrød og …
Rødvin: Blid, rund og cremet
92
Remelluri, Reserva 2012, Rioja
Reserva med 10 år på bagen. Kan det mærkes? Ikke umiddelbart. Dufter fint krydret med indslag af blomme, kirsebær, boysenbær og chokolade. Fylder godt …
Rødvin: Seriøs syditaliener
91
Marzicanale 2015, Vinosia, Taurasi
Mørk, solmoden sag med blød og bærfrugtig næse. Solbær, boysenbær, krydderurter, mørk chokolade og et snif af tobakspung stiger op af glasset. Smagen …
Rødvin: Let côtes du rhône
88
Domaine Réméjeanne, Les Arbousiers 2020, Côtes du Rhône
En smule sky til at begynde med. Frugten presser sig ikke ligefrem på, men langsomt åbenbarer sig dufte af mørke kirsebær og hindbær. Primært …
Hvidvin: Mineralsk rioja
90
Contino 2018, Rioja
Særdeles mineralsk rioja af den hvide slags. Du får både flint og kridt i næsen - suppleret af noter af citrus, æbleskræller og syrlige stikkelsbær. …
Rødvin: Moden, varm og tung
91
Château du Mourre du Tendre, Tres Vieilles Vignes 2018, Châteauneuf-du-Pape
Old school neuf i den meget modne, varme og tunge stil. Dufter af røde kirsebær, boysenbær, rød lakrids og tobak samt et nip provenceurter. Fedmefuld …
Hvidvin: Fed og cremet i munden
91
Domaine d’Ardhuy, Les Perrières 2019, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
I Côte de Beaunes bagland, Hautes Côtes de Beaune, høster producenten Domaine d’Ardhuy chardonnay-druer fra en mindre parcel med yngre …
Rødvin: Frugtmættet og intens
93
Viñas Viejas de la Propiedad 2020, Álvara Palacios, Palacios Remondo, Rioja
Lys og let vin. Nærmest pinot’sk i duften med nuancer af røde kirsebær og jordbær og en let krydring. Pænt fyldig i munden. Virkelig frugtmættet. …
Hvidvin: På grænsen til undermoden
86
Les Essentielles de Mancey, Chardonnay 2021, Bourgogne
Hvid bourgogne kan være en blandet fornøjelse afhængigt af producentens formåen og druemateriale. Denne udgave bidrager ikke med alverden til …
Rødvin: Markant frugtsyre
88
Romain Duvernay 2018, Crozes-Hermitage
Markant duft af brændt toast og briochebolle. Også ret syrlig i næsen med frugtige toner af brombær og blåbær samt et skud salami. Frugtsyren trænger …
Orangevin: Pas på mavesåret
84
Matthias Gaul, Asselheimer St. Stephan Pinot Gris 2018, Pfalz
Den pigmentrige drue pinot gris har farvet denne vin orange. Det skyldes, at mosten har macereret med skallerne i længere tid, end man normalt ville …