Placét de Valtomelosso 2020, Álvaro Palacios, Palacios Remondo, Rioja
92
Pris: 279 kr.
www.hjhansen-vin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Viura
Ren viura-vin fra mesteren Álvaro Palacios (manden bag den berømte priorat-vin L’Ermita). En ren, frisk og lettere mineralsk rioja med syrlig citrus i duften og en smagseksplosion af eksotiske frugter. Flot mundfylde. Nogen syre. Men først og fremmest et lækkert potpourri af hvid fersken, sprøde røde æbler, kamilleblomst og akaciehonning.
Der er så mange muligheder i denne vin, at den nærmest kan serveres til alle former for fisk og skaldyr – og såmænd også drikkes uden mad. Et forslag kunne dog være pighvar med sauce beurre blanc.
Alkohol: 13,5 pct.