Domaine Chanson, Clos des Fèves 2017, Monopole Premier Cru, Beaune
Pris: 699 kr.
www.vinslottet.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Pinot noir
Dette er essensen af bourgogne. Florlet. Floral. Feminin. Et bombardement af aromaer: Alskens lyse og mørke bær, en blomstermark, kinesisk te, blid tobak og grønne urter. Sikken næse!
Og smagen følger trop med et koncentrat af røde frugtnoter. Her er lag på lag af modne jordbær, hyben, let syrlige kirsebær og hindbær, men i så delikat en udførelse, at sødmen på intet tidspunkt tipper over. Halleluja for en vin! Jeg er forelsket …
Alkohol: 13,3 pct.