Caliterra, Tributo, Malbec 2018, Colchagua
Pris: 95 kr. (v/ 6 fl.)
www.bichel.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Malbec
Den kølige, urtede duft er ikke til at tage fejl af: Vi er i Chile. Ung malbec fra enkeltmark med den karakteristiske duft af solbærblade, kørvel og eukalyptus.
Frugten går i retning af brombær og solbær kombineret med lidt frisk kakaobønne. Smagsudtrykket er grønt og urtet. Jeg noterer især estragon, der giver associationer til bearnaisesauce. Hertil kommer lidt chokolade og modne brombærnoter. Afslutter tørt og forekommer næsten for let til grillmad. Hold igen med marinaden.
Alkohol: 13 pct.