Rødvin: Fra før Bordeaux gik af lave

Chateau Monte Christo, Cuvée Edmond Dantes, Grand Cru 2016, Saint-Emilion

Frankrig

Pris: 150 kr.

www.koegevinhandel.dk
Link til vinen hos forhandler.

Druer: Merlot og Cabernet franc

Kunne du tænke dig at smage bordeaux, som den smagte, før verden gik af lave? Så skal du prøve denne saint-emilion. Den rummer alt det, Robert Parker ikke brød sig om, da han med sine anmeldelser satte sit præg på den måde, man lavede bordeauxvin op gennem 90’erne og 00’erne: Fokus på frugt og nye fade. Hurtig modenhed. Fedme og koncentration.

Ingen af delene får du i Monte Christo. Der er tale om en tung, rustik sag med staldhørm, mørk, blommet frugt og en duft af gamle træfade. Smagen præges af afdæmpede frugtnoter, fernis og spånplade. De spinkle nuancer af blomme, tobak og solbærblade munder ud i en tør afslutning.

Jeg er bestemt ikke altid på linje med Parker, men nogen gange kan det også blive for old school. Bemærk i øvrigt alkoholprocenten. Sjældent at støde på en bordeaux med under 13 pct. alkohol.

Alkohol: 12,5 pct.