Monsanto, Riserva 2018, Chianti Classico
Pris: 260 kr.
www.bichel.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Sangiovese, Canaiolo og Colorino
Ret ren i duften, men også temmelig urtet. Frugten er god og moden. Jeg noterer kirsebær- og brombæraromaer tilsat et touch af læder. Vinen har en blød tekstur, men strammer gradvis til i munden. Der er en mærkbar syre, der dog aldrig bliver for meget, fordi frugten har optimal modenhed og giver behagelige sødtoner i retning af sorte og røde kirsebær.
Old school og nok ikke en vin, der taler til alle. Jeg ville nyde den til en bistecca fiorentina. Vi lander på 4 store, men ikke helt 5 stjerner.
Alkohol: 14 pct.