Mandois, Vieilles Vignes, Victor Brut 2012, Champagne
90+
Pris: 499,95 kr. (v/ 6 fl.)
www.theis-vine.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Chardonnay
Til at begynde med ret neutral i næsen. Nuancer af revet æble, æbleskræl og citrus anes, men først i smagen viser denne champagne sin styrke. Her er prikkende mousse, cremethed, toastede noter, let bitter citrus og gule æbler.
Fremstillet på ren, fadlagret chardonnay. En anelse mundudtørrende, hvilket mere end antyder, at vinen bør drikkes til mad. Kogt hummer kunne være en mulighed.
Alkohol: 12 pct.