Joseph Drouhin 2021, Macon-Villages
88
Pris: 199 kr.
www.hjhansen-vin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Chardonnay
En anelse neutral i frugten med vægten lagt på en mineralsk tørhed. Dufter hovedsageligt af knuste sten, men har dog en behersket tone af gul mirabelle og halvmodne æbler. Smagen domineres af en insisterende syre, som niver lidt på tungen. Frugten kommer mere til udtryk i form af grønt æble, pomelo, og syrlig mandarin. En tør, frisk og meget sprød mundfuld.
Drik ikke denne hvidvin for kold. En mængde nuancer forsvinder, og frugtsødmen kommer først frem, når vinen når en temperatur på omkring 9-10 grader.
Alkohol: 13 pct.