Hvidvin: God, gedigen bourgogne

Jean-Marie Chaland, Vieilles Vignes 2022, Viré-Clessé

Frankrig

Pris: 295 kr.

Drue: Chardonnay

Macon-appellationen Viré-Clessé står oftest for nogle af regionens bedre hvidvine. Chalands udgave lavet på druer fra ældre vinstokke er et glimrende bud på god, gedigen bourgogne.

I næsen får du aromaer af hvide blomster, æblegrød og kvædemarmelade samt en fin, stenet mineralitet. Smagen rummer nogen frugtsødme – primært æblenoter – og suppleres af hints af klementin og anden citrus. Vinen fylder godt i munden, og afslutningsvis sniger syren sig ind.

Alkohol: 13,5 pct.