Inarno 2013, Petrolo, Toscana
Pris: 89,95 kr. (v/ 12 fl.)
www.philipsonwine.comDrue: Sangiovese
Petrolo er en særdeles anerkendt producent i Toscana, som står bag en af Italiens største kultvine, Galatrona. Den smagte vi desværre ikke, men måtte nøjes med lillesøster Inarno.
Her er nu også gode toskanske takter med salvie og lyse kirsebær i smag og duft, og i det hele taget har vinen et meget lyst og friskt udtryk og en fin syre.
Det klæder den at blive serveret som en beaujolais ved 12-14 grader. Fin til både antipasti eller spaghetti carbonara.
Drue: Sangiovese
Alkohol: 14 pct.