Saint Préfert, Reserve Auguste Favier 2014, Châteauneuf du Pape
Pris: 319,95 kr. (v/ 12 fl.)
www.philipsonwine.comDenne special-cuvée fra vinmageren Isabel Ferrando har alt det, der kendetegner en flot og vellavet châteauneuf du pape.
Årgang 2014 er ikke en af de store, men Isabel har alligevel fået så meget ud af den, at denne vin fremstår som noget nær perfekt, fordi den så fornemt kombinerer koncentration med friskhed.
En mørk og dyb vin med toner af hindbær og lidt røg. Også en hel del lakrids – og så de dér provencalske krydderurter, som giver friskhed uden at kamme over i peber og grønlige noter.
Alkohol: 14,5 pct.