Stor vin på syrah

Domaine Les Bruyères, Les Croix 2014, Crozes-Hermitage

Frankrig

Pris: 230 kr. 

www.bichel.dk

Drue: Syrah

Selv i den svage årgang 2014 lod det sig gøre at lave forrygende vin i det nordlige Rhône. I hvert fald når man hedder David Reynaud og har en passion for at skabe stor vin på syrah-druen.

I denne crozes-hermitage præsenteres vi for alt det, elskere af Nordrhône-vinene sukker efter: I duften mørke bær, spegepølse og røget flæsk, lidt tjære og enebær. I smagen lag på lag af peber og røg, blåbær, brombær og kølig eukalyptus.

Så kan lammekøllen bare komme an.

Alkohol: 13 pct.