Château Mazeyres 2015, Pomerol
Pris: 234 kr. (v/ 12 fl.)
www.koegevinhandel.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Merlot, Cabernet franc og Petit verdot
Pomerol-vinene er ikke altid lige imødekommende som unge, men det er ikke tilfældet med denne 2015’er fra Château Mazeyres. Ikke en stor vin, men ganske behagelig og forbløffende drikkeklar. Blød og venlig i næsen med indslag af mørke bær, chokolade, tobak og en antydning af efterårsløv. Varm i munden med runde hjørner, moden blød frugt og et krydret touch. Syren er let, og vinen virker nærmest saftig.
Jeg ville servere denne pomerol til retter med dyrevildt. Saucen bør ikke være for kraftig, men det saftige element i vinen vil udgøre et fint modspil til det lidt tørre vildtkød. Det er ikke en længelevende vin, men 3-5 år mere i kælderen vil den sagtens kunne klare.
Alkohol: 13,5 pct.