Castello di Querceto, Riserva 2011, Chianti Classico
Pris: 219,95 kr.
www.theis-vine.dkDrue: Sangiovese
Meget lækker chianti fra den nordøstlige del af distriktet nær byen Greve.
Castello di Querceto er et velrenommeret hus, som stammer helt tilbage fra det 16. århundrede. Huset er kendt for at lave både bløde chiantier og store supertoskanere.
Her er det førstnævnte af slagsen, som forkæler en med blommer, chokolade, kaffe og toast fra fadet. Også en fin syre, som sikrer, at riservaen her holder i mange år endnu.
Rigtig fin til lam og andre krydrede kødretter.
Drue: Sangiovese
Alkohol: 13,5 pct.