Ceretto 2011, Barbaresco
Pris: 349,95 kr. (på tilbud lige nu til 249,95 kr.)
www.theis-vine.dkDrue: Nebbiolo
Uden tvivl månedens glas. Hold da op for et smagsbombardement: Mundfyldende kirsebær, hindbær, hyldebær og chokolade tilsat en laaang eftersmag. Og selv om en alkoholprocent på 15 er lige voldsom nok for en nebbiolo-vin, fornemmes det nærmest ikke.
2010 var i Piemonte et klassisk år med flotte, holdbare vine, mens 2011 er en hurtig, varm årgang – og hurra for det! For så kan du nyde denne fantastiske vin her og nu og skal ikke stirre på den med blanke øjne i kælderen.
Rigtig super vin til alle slags svampe. Ikke mindst trøfler. Må vi anbefale, at vinen får hovedrollen ved bordet, hvorfor en enkel, cremet pastaret med revne trøfler og parmesan vil være et hit.
Drue: Nebbiolo
Alkohol: 15 pct.