Château Leroy-Beauval 2018, Bordeaux
Pris: 150 kr.
www.bichel.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Sauvignon blanc
Ren sauvignon blanc lagret på eg i fem måneder. Årgangen er relativt varm, og det mærkes i vinen, som har en nedtonet syre og eksotiske duftnoter af mango og grape. I munden en let sødme og fedme, moden grapefrugt og strejf af mandarin. Pænt balanceret, om end syren ikke gør meget væsen af sig.
Drik denne hvide bordeaux til retter med skaldyr eller hvid fisk. Også velegnet til sushi, men hold lidt igen med wasabien.
Alkohol: 13,5 pct.