Weingut Jakob Schneider, Grauschiefer, Riesling Trocken 2018, Nahe
Pris: 99,95 kr. (v/ 6 fl.)
www.jyskvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Riesling
Hvordan lugter skifer? Tjah, hvis du stikker snuden i et glas med Jakob Schneiders sprøde Grauschiefer-riesling, får du en idé om det. Vinen har så meget terroir-typicitet, at begrebet ”mineralsk” nærmest bliver en underdrivelse i denne sammenhæng.
Våd sten, stål, kridt, knust granit … you name it. Det hele er der i næsen. Også citrus, umoden pære og en smule orangeskal. Smagsmæssigt er vi til den bitre side med noter af grape og æbleskræl i en lettere eksotisk indpakning. Vinen slutter megatørt og kridtet – nærmest som om den suger alt mundvand til sig. Syren ligger i et behersket toneleje. En frisk sag. Virkelig frisk.
Alkohol: 12 pct.