Ren og stram riesling helt befriet for den fedme, som ofte opleves i alsacevinene. Masser af mineralske toner. Også et tropisk strejf.I smagen …
Hvidvin: Ren og stram
91
Sipp Mack, Riesling Vieilles Vignes 2020, Alsace
Riesling
Hvidvin: Citrus i alskens udgaver
92+
Domaine Zind-Humbrecht, Riesling Roche Granitique 2023, Alsace
Vinen har flot duftkoncentration af citrus, grønne æbler og æblegelé og en tydelig mineralsk, kalket tone. Den fylder godt i munden og afgiver qua sin …
Hvidvin: Alsace-riesling i et helt andet luftlag
94
Albert Boxler, Riesling Réserve 2023, Alsace
Uden at tage for meget stilling til prissætningen må jeg blot konstatere, at der er forskel på riesling … og så riesling fra Boxler. Hans …
Hvidvin: Sprødhed og stringent syre
90
Henry Fuchs, Riesling 2023, Alsace
Nydelig mineralitet. Duft af lim, kvæde og æblejuice. Frisk og frugtig alsace-riesling, der fint lever op til forventningerne. Smagen har sprødhed og …
Hvidvin: Grand cru med alder
90
Chateau d’Orschwihr, Riesling Grand Cru Pfingstberg 2016, Alsace
Riesling med alder er altid spændende at stifte bekendtskab med. Denne snart ni år gamle grand cru har dog ikke helt udviklet sig til det, jeg ville …
Hvidvin: Duftrig og lækker
90+
Les Katz, Le Capitaine, Riesling 2021, Alsace
Ganske duftrig med nuancer af overmodne æbler, grapeskal, hvide blomster og groft sand. I munden en bitter note af tør citronhinde, dog først og …
Hvidvin: Fedme og god koncentration
92
Jean Geiler, Riesling, Grand Cru Sommerberg 2022, Alsace
Klar, gylden farve. Fersk og fyldig næse med toner af hvid melon, kiwi, nyudsprungne blomster og frugtpastil. Desuden et strejf af knuste sten. I …
Hvidvin: Bid tænderne sammen
92
Marc Kreydenweiss, Au Dessus de la Loi, Riesling 2022, Alsace
Så er det om at bide tænderne sammen. At dykke ned i denne riesling fra biodynamikeren Marc Kreydenweiss kræver nemlig en stærk viljestyrke; vinen er …
Mousserende: Prikkende og frisk
88
Sula, Brut, Crémant de Nashik, India
Indiske bobler, der indfrier forventningerne til en fornuftig mousserende vin. Svagt gylden i glasset. Relativt mineralsk næse med et lille snif af …
Hvidvin: Et friskt pust
92
Balthasar Ress, Schloss Reichartshausen, Riesling Spätlese 2022, Rheingau
Frisk og gennemmineralsk riesling. Toner af våd sten, knust klippe og lavaaske hvirvler rundt i glasset. Ovenpå bygges en aromaprofil med citrus i …
Hvidvin: Savner lidt personlighed
87
Villa Antinori 2022, Toscana
Den hvide udgave af Villa Antinori fra den allestedsværende Toscana-producent Marchesi Antinori er ganske vellavet, men savner en smule personlighed. …
Hvidvin: Fin underliggende mineralitet
91
Dr. Bürklin Wolf, Riesling Trocken, Grosse Lage 2017, Ruppertsberger Gaisböhl, Pfalz
Det er en kendt sag, at ældre riesling-vine får et præg af petroleum, og det bekræfter denne godt fem år gamle grosse lage fra Bürklin Wolf.Duften …
Hvidvin: Den smager bare godt
90
Leonhard, Niersteiner Ölberg, Riesling Trocken Spätlese 2020, Rheinhessen
Jeg kan godt li’ denne riesling. Og hvorfor kan jeg så det? Det enkle svar: Den smager bare godt. Og så har den en flot balance, der befordrer lysten …
Hvidvin: God frugtighed
Leipp Leininger, Riesling 2019, Alsace
Hyggelig nordfransk riesling, som spiller fint på druens karakteristika: Mineralitet, citrus og syre. Oplagt til asiatiske retter med sin duft af …
Hvidvin: Sødmefuld, koncentreret frugt
Pichler-Krutzler, Ried Pfaffenberg, Riesling 2016. Krems/Stein, Niederösterreich
Moden riesling, der præsenterer sig flot gylden i glasset. Mineralsk med tydelige petroleums- og citrusnoter. Fylder munden med sødmefuld, …