Leipp Leininger, Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2016, Alsace
Pris: 135 kr. (v/ 12 fl.)
www.koegevinhandel.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Riesling
Grand cru-marken Wiebelsberg hører ikke til de mest kendte i Alsace. Vinene herfra beskrives som fortrinsvis feminine med en udpræget floral karakter og skal ofte bruge nogle år på at udvikle de mere mineralske noter, som er så karakteristiske for riesling-vinene.
Det passer til dels også på denne økologiske 2016’er fra Leipp Leininger. Duften er dyb og ganske moden med anstrøg af blomster og gule frugter og et pift af petroleum og flint. En fedmefuld mundfølelse og en let sødtone understreger modenheden og giver sig udslag i smagsnoter af både syltet ananas og grape.
En fyldig riesling, som kræver modspil fra asiatiske retter eller lyst fjerkræ med cremet sauce.
Alkohol: 13 pct.