Chanson 2017, Mâcon-Villages
Pris: 100 kr. (v/ 6 fl.)
www.vinslottet.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Chardonnay
Domaine Chanson opererer omtrent overalt i Bourgogne og dyrker både egne marker og indkøber druer fra vinbønder rundt om i distrikterne. Denne macon-villages er et resultat af domainets négociantvirksomhed, og stilen er karakteristisk Chanson: Frisk og elegant hvidvin.
Ren og mineralsk i duften. Lidt blomstervand, grønne og gule æbler, citron og lime. Smagen er let og frisk med indslag af gule blommer og moreller, citrus og frugtskal. I afslutningen en behagelig mineralsk tørhed. En velkomponeret hvid bourgogne med god modenhed og afdæmpet sødme. Jeg ender på 4 store stjerner.
Alkohol: 13 pct.