Koncentreret barbera

Cantina di Nizza, Ceppi Vecchi 2014, Barbera d’Asti Superiore Nizza

Italien

Pris: 245 kr. 

www.vinagenten.dk

Drue: Barbera

Poleret prestige-barbera med tydelig vanilje fra fadet. Parfumeret og nærmest likøragtig i duften, der strejfes af peber og lidt citrus.

På én gang sødme- og fedmefuld med noter af mørke kirsebær og chokolade. Stadig ungdommelig og garvesyrerig, men vil med alderen blive mere afrundet og blød.

Et flot glas, der viser, at druer fra gamle barbera-stokke kan give dybe og koncentrerede vine.

Alkohol: 14 pct.