Masser af dufte

Domaine les Bruyères, Georges 2014, Crozes Hermitage

Frankrig

Pris: 160 kr. 

www.bichel.dk

Drue: Syrah

Undertiden stikker man snuden i et glas, som afgiver så mange duftindtryk, at de næsten ikke er til at holde styr på. Sådan en vin er David Reynauds crozes hermitage, Georges.

Selv i den svagere årgang 2014 vælder aromaerne op af glasset. Duften er frisk, let urtet med nuancer af peber, rå, røget bacon og oliven. Herefter følger blåbær og solbær, kærnemælk, chokolade og nyristet kaffe.

I smagen grøn peber og syrerige, mørke bær. Oveni fornemmes røg og chokolade og en syrlig tone af A38.

Let til bens og glad vin som ledsager til både bøf og kotelet uden tunge saucer.

Alkohol: 13 pct.