Mousserende: Behagelige bobler og balanceret syre

Eugène III, Rosé Brut, Champagne

Frankrig

Pris: 295 kr. (v/ 6 fl.)

noerkofod.dk
Link til vinen hos forhandler.

Druer: Pinot noir og Chardonnay

Rosé-bobler kan også noget her om sommeren, og med denne udgave fra champagnehuset Eugène III får du en flot jordbærfarvet vin med en behagelig mousse, balanceret syre og fornuftig dosage. Dufter af tørrede ribs, tranebær og ferskenyoghurt og har samtidig en lækker, ristet rugbrødsnote. Smagen rummer modne jordbær, røde æbler, rosmarin og maltsirup.

Et flot glas, som står sig godt solo, men også egner sig til retter med røde skaldyr. Hvem sagde hummer?

Alkohol: 12 pct.