Santa Duc, Les Quatre Terres 2012, Côtes du Rhône
Pris: 109,75 kr. (89,75 kr. v/ 6 fl.)
Magtfuld og tæt rhône-vin med flæsk, solbær, brombær, timian og lige et strejf af estragon og hvid peber i afslutningen.
Druerne kommer fra de fire områder Vacqueyras, Rasteau, Roaix og Seguret, deraf navnet Les Quatre Terres. Det er en meget balanceret vin, hvor alle smagsnuancer bindes flot sammen af den helt rigtige syre til sidst. Man skal nærmest op på châteauneuf du pape-niveau for at få samme kvalitet som her, men så er prisen jo også en hel anden.
Nyd den til lam eller en god, krydret svinekotelet.
Druer: Grenache og syrah
Alkohol: 14,5 pct.