Stagård, Riesling Handwerk 2015, Kremstal
Pris: 170 kr.
www.hjhansen-vin.dkDrue: Riesling
Stagård er en af de såkaldt ”unge vilde vinmagere” fra området Kremstal i Østrig, som brænder for økologisk dyrkning og fremstilling af så naturlig vin som overhovedet muligt. Vinene bliver oven i købet betegnet som ”veganervenlige”.
Rieslingen her har fine noter af stikkelsbær og hyldeblomst og en vis fedme i smagen. Ideel til fiskeretter og skaldyr – også selv om det ikke rigtig er foreneligt med veganerkost.
Den lidt heftige pris trækker en halv stjerne fra den samlede bedømmelse.
Drue: Riesling
Alkohol: 12 pct.