Dejlig, frugtig sag, der bedst nydes til fjerkræ, pateer eller madtærter (prøv med en quiche lorraine).I næsen masser af bærfrugt - særligt …
Rødvin: Masser af bærfrugt
89
Charmes des Pins 2019, Saint-Amour
Anmeldelser
Rødvin: Et lille, syrligt efterspil
88
Montecru 2020, Guerrieri Rizzardi, Rosso Veronese
Har du en særlig glæde ved at drikke amarone, kunne denne light-udgave måske friste dig. Den er let sødmefuld i duften med blommet karakter og nuancer …
Rødvin: Médoc i magisk årgang
91
Château Livran, Cru Bourgeois 2010, Médoc
Dette cru bourgeois-slot har gennem årene præsteret vine af varierende kvalitet, men i den magiske 2010-årgang var det vanskeligt ikke at producere …
Hvidvin: Dufter af østersskaller
90
Château Coquillas 2020, Pessac-Léognan
Navnet Coquillas betyder skaldyr og henviser til, at vinstokkene vokser på gammel havbund med store mængder af skaller fra østers og muslinger.Den …
Rødvin: Fuldt tryk på de mørke bær
90
Seigneur de Beauval 2019, Chateau Leroy-Beauval, Bordeaux Supérieur
Overvejende merlot-baseret bordeaux-vin med tilstrækkelig frugt og power til at gå i kødet på de fleste tungere okse-, lamme- og …
Rødvin: Letbenet og læskende
87
Erre Punto, Tinto 2020, Remirez de Ganuza, Rioja
Denne unge udgave af en rioja har lidt karakter af beaujolais, og det er ikke så sært, for vinificeringsmetoden er den samme, som ofte anvendes netop …
Rødvin: Rå i munden
89+
Domaine Les Hautes Cances 2017, Cairanne
Cairanne-vinene fra det sydlige Rhône forekommer mig ofte at være i den rustikke afdeling. Denne udgave er ingen undtagelse. God, dyb koncentration i …
Hvidvin: Ren, frisk og lettere mineralsk
92
Placét de Valtomelosso 2020, Álvaro Palacios, Palacios Remondo, Rioja
Ren viura-vin fra mesteren Álvaro Palacios (manden bag den berømte priorat-vin L’Ermita). En ren, frisk og lettere mineralsk rioja med syrlig citrus i …
Rødvin: Saft- og kraftfuld
91
Modus 2018, Ruffino, Toscana
Denne supertoscaner lavet på et blend af sangiovese, cabernet sauvignon og merlot er så saft- og kraftfuld, at den fint klarer skærene i mødet med …
Dessertvin: Tyktflydende
90
Duquesa, Pedro Ximénez Sherry
Rosiner, dadler, figner, svesker … Ja, nærmest alt inden for tørret frugt får du i duften. Denne PX-sherry er pivhamrende sød på en sært luftig måde. …
Rødvin: Elegant … og voldsom
93+
Clos du Mont-Olivet 2020, Châteauneuf-du-Pape
Denne vin kunne jeg godt være fristet til at drikke juleaften. Den er ung, så giv den luft, og langsomt vil den indledende urtestramhed fortage sig og …
Rødvin: Saftigt udtryk
89
Orben 2018, Rioja
Ret rå i næsen. Helt befriet for fadvanilje. Kun ren, mørk frugt og en lille urtet undertone. Det lover godt, og smagen indfrier til dels …
Rødvin: Forbløffende drikkemoden
93
Château Peyrabon, Cru Bourgeois Supérieur 2019, Haut-Médoc
Cru bourgeois med pil opad - derfor tilføjelsen ”supérieur”. Forbløffende drikkemoden. I næsen lækker koncentration af sorte kirsebær, solbær og …
Dessertvin: Lidt af en mundfuld
91
Graham’s, Six Grapes Reserve Port, Special Vila Velha Edition, Douro Valley
Heftig port af ruby-typen med klassiske aromaer af sveske, cassis, puddersukker og fyldt chokolade. Smagen svulmer over af sødmefulde figner og …
Hvidvin: Hænger længe i munden
90
Horizonte de Exopto 2018, Rioja
Mineralsk og syrefrisk i duften, der både rummer fine citrusnoter og noget tropisk frugt. Pære, sød melon, stikkelsbærmarmelade og mandel udgør …