Denne tempranillo-vin (tinto del toro) fremstår mørk i udtrykket med nuancer af kulsorte brombær, solbær, mørke blommer og chokolade. Også en anelse …
Rødvin: Charmerende pleaser
90+
Camparrón, Reserva 2015, Toro
Anmeldelser
Mousserende: Vintage på ren chardonnay
90+
Mandois, Vieilles Vignes, Victor Brut 2012, Champagne
Til at begynde med ret neutral i næsen. Nuancer af revet æble, æbleskræl og citrus anes, men først i smagen viser denne champagne sin styrke. Her er …
Orangevin: Et væld af nuancer
88
Pomone - Le Vin Orange 2021, Ams Tram Gram, Vin de France
Kobberfarvet på kanten til rosé. Men det er altså en såkaldt orangevin lavet på hvidvinsdruer, der har maceret med skallerne, stilkene og druekernerne …
Rødvin: Koncentreret, mørk bærfrugt
91
Etern, Vinyes Molt Velles Costeres 2017, Ritme Celler, Priorat
Tydeligvis producentens udgave af en flagskibsvin. Alle kræfter er sat ind.Næsen er cremet og flødechokoladeagtig med noter af solbær, brombær og …
Hvidvin: Frisk og sprød
90
Ballot Millot, Chardonnay 2020, Bourgogne
Smukt strågylden i glasset. I næsen friske grønne toner, nuancer af kvæde, lime og æblemos og et let fadstrejf. Smagsmæssigt fornemmes en markant …
Rødvin: Fint glas i flot årgang
90+
Romain Duvernay 2016, Châteauneuf-du-Pape
Varm og let støvet duft med nuancer af modne brombær, mørke kirsebær og soltørrede urter. Svagt pebret i næsen. Middelfyldig og let spicy mund, der …
Hvidvin: Meursault-lignende noter
91
Domaine Jean Monnier & Fils, Chardonnay 2020, Bourgogne Côte d’Or
Skulle du få lyst til at erstatte rødvinen til din kyllingeret med en hvidvin, er denne fyldige udgave fra den relativt nye appellation Bourgogne Côte …
Rødvin: Stadig stram og tanninrig
89+
Greppone Mazzi 2017, Ruffino, Brunello di Montalcino
Dyb og ekspressiv duft med indslag af blomme, kirsebær, støvet frugtskal, lavendel, viol og syrlig espresso. Smagen er præget af nogen stramhed. Noter …
Mousserende: Ganske elegant
90
Thiénot, Vintage 2012, Champagne
Lidt mosevand i næsen, indtil det damper af. Herefter aromaer af grønlige æbler, creme anglaise, kridt og klippesten. Vinen har fine, intense bobler …
Rødvin: Så ædel, som kun bordeaux kan være
92
Château Bellevue de Tayac 2016, Margaux
Smukt parfumeret med nuancer af skovbær, viol, jasmin, fugtig skovbund, cedertræ og Mon Cheri-chokolade. Åh, så ædelt, som kun bordeaux kan være. …
Hvidvin: Behagelig og blid i munden
90
Domaine de Bellene 2020, Savigny-les-Beaune
Mineralsk og citrussyrlig duft. Let grønlig. Aromatisk med noter af æble, umoden pære og hvide blomster. Behagelig og blid i munden. Smagen har et …
Rødvin: Køligheden strømmer gennem vinen
89
Bugalugs by Tim Smith, Shiraz 2020, Barossa Valley
Der går længere og længere imellem, at jeg støder på de ekstremt sødmefulde shiraz’er. Stilen var ret så kendetegnende for de australske vine for bare …
Rødvin: Lige i bullseye
92+
Domaine Soríne, 1er Cru Roussots 2020, Maranges
Bourgogne kan være en blandet fornøjelse afhængigt af, hvornår du rammer vinen. I dette tilfælde sidder den lige i bullseye.Blød og blid i duften …
Rødvin: Lidt af en tonser
Domaine La Brune 2020, Beaumes de Venise
Der skal kraftige, indkogte retter på tallerkenen, hvis denne røde beaume de venise skal have et fornuftigt modspil. Vinen er ikke videre elegant - …
Rødvin: Pleaser-pinot
MacMurray, Pinot Noir 2017, Russian River Valley, Sonoma County
Foretrækker du bløde, sødmefulde pinot noir-vine af den slags, der bare glider ubesværet hen over tungen, er du på rette vej med denne sonoma-udgave. …