Jeg får staldagtige aromaer i næsen samt lidt støvede, soltørrede urter. Meget autentisk. Ikke det store frugt-output, blot en smule mørke hindbær og …
Anmeldelser
Rødvin: Stor fylde og tæthed
2019 er en superårgang, hvor det nærmest var umuligt at lave dårlig vin. Det er da heller ikke lykkedes med denne udgave fra ”slottet med de gamle …
Rødvin: Californisk på den fede måde
Æterisk og samtidig mørk og syrah-stringent med en koncentreret duft af brombær og solbær, friske krydderurter, kakaobønner og et pust af alkohol. …
Rødvin: Mørk og indbydende
Her har vi ædel bordeaux i glasset, og jeg er særligt vild med 2019-årgangen. Denne vin har så meget i sig, at den snildt kan gemmes i 5 år og udvikle …
Rødvin: Letløbende med god grenache-fylde
En af de første røde rhônevine, jeg har smagt i 2023-årgangen, og den skuffer ikke. Selv på introniveau brillerer topproducenten Clos du …
Hvidvin: Markant syrlighed
Albariño-vin i en lettere fadlagret (3 måneder) version. Duftnuancerne kredser om kvæde, æblemost og bagt citron med en tydelig mineralsk bagkant. …
Rødvin: Varmen og sødmen fornægter sig ikke
Zinfandel for fuld udblæsning., Næsen er tung og blommet med let støvede toner af tørret urt iblandet mørke kirsebær, chokolade og krydderihylde. I …
Rødvin: Rustik bordeaux
Jeg er lidt splittet i min oplevelse af denne vin. På den ene side ganske bordeaux’sk, på den anden side bondsk uden væsentlig finesse. Vinen har …
Rødvin: Overraskende friskhed
Af en 2016’er at være virker denne vin utroligt frisk. Duften er dyb, mørk og fyldig med udprægede solbær- og kirsebæraromaer. Samtidig fornemmes …
Hvidvin: Eksotisk og sprød
Pivfrisk hvid bordeaux med hovedvægten lagt på de grapefrugtige toner. I duften desuden citrusaromaer og indslag af knust klippesten. Eksotisk og …
Rødvin: Ret endimensionel
Mencia er mest kendt fra Bierzo-området, men i nabodistriktet Ribeira Sacra har man også godt styr på druen. Her i en knap så spændende udgave, der …
Rødvin: Forrygende duftpalet
Hvis man kan tale om ædel bordeaux, er dette vinen, der lever op til prædikatet. Mørk i glasset med tunge gardiner og lækre aromaer af sursøde …
Hvidvin: Tydelig mineralitet
Hvid spanier med tydelig mineralitet. Duften af våde strandsten ledsages af fine citrustoner - primært citron- og grapeskal - der munder ud i en svag …
Rødvin: Den bløde mellemvare
Vi er i yderkanten af Bordeaux, hvor der er lidt længere mellem de anerkendelsesværdige slotte. Dette er den bløde bordeaux-mellemvare, som ikke gør …
Rødvin: God balance og struktur
Halvt garnacha og halvt syrah udgør blendet i denne tætte og kraftfulde vin fra distriktet Somontano nordvest for Barcelona.Næsen har udpræget …