Havde jeg råd, skulle dette være min hus-rosé hele sommeren. Hvorfor? Ganske enkelt fordi den med usvigelig præcision løfter rosévinen op i et niveau, …
Rosévin: Et smagsdrøn
Chateau Roubine, Lion & Dragon 2019, Cru Classé, Côtes de Provence
Anmeldelser
Rosévin: Frugtsødme og friskhed
Les Voiles de l’Atlantique, Rosé (uden årgang), Atlantique
Jeg havde aldrig gættet merlot, men på den anden side var jeg også ganske uvidende om et vinområde kaldet Atlantique. Vi befinder os nord for Bordeaux …
Rødvin: En hel del at byde på
Château de Pitray, Premier Vin 2014, Castillon Côtes de Bordeaux
De fleste bordeauxer har godt af at blive luftet, inden de bliver serveret - nogle mere end andre. Denne udgave fra Castillon-distriktet er et godt …
Rosévin: Masser af lækkerhed
Domaine Tempier 2019, Bandol
Ikke en af de stærkeste manifestationer fra Tempier, men stadig rosévin i høj klasse. Moden i udtrykket med god koncentration og delikat duft. Vinen …
Mousserende: Intense røde bær
Laurent Perrier, Cuvée Rosé Brut, Champagne
Fremstillet på pinot noir-druer fra 10 forskellige cru-marker. En smukt kobberfarvet champagne med så megen eksklusivitet over sig, at man sagtens …
Rosévin: Sart duft
Domaine d’Eole 2020, Coteaux d’Aix en Provence
Ved første snif bliver jeg lidt i tvivl om, hvad vinen egentlig har at byde på. Der er en fin mineralitet, men frugten er voldsomt underspillet. Lidt …
Rødvin: Krydret smagsudtryk
Pfaffl, Zweigelt vom Haus 2019, Niederösterreich
Den østrigske zweigelt-drue er ikke just min yndling, men her udmønter den sig faktisk i en vin, der rummer både frugt og fornuftig krydring. Rank og …
Rosévin: Let og ukompliceret
Colombelle, Selection 2020, Plaimont, Côtes de Gascogne
En rosé-træffer år ind og år ud. Erik Sørensen Vins Colombelle leverer varen og skuffer sjældent de vinkøbere, som efterspørger en let og ukompliceret …
Rosévin: Ualmindelig elegant
Château de Brégançon, Cru Classé La Réserve 2020, Côtes de Provence
Raffinement. Det er nok det ord, der passer bedst på beskrivelsen af denne rosé. Skøn, frisk og kølig i næsen med blomstrede og frugtige aromaer. …
Hvidvin: Tysk mineralitet
Johann Arnold, Weissburgunder Trocken 2019, Franken
Druen heder weissburgunder, men er herhjemme bedst kendt som pinot blanc, som vi ofte støder på i vinene fra Alsace. Denne mineralske version er dog …
Rosévin: Stram afslutning
Aussières, Rosé 2019, Domaines Baron de Rothschild Lafite, Pays d’Oc
Nej, der er ikke tale om roséudgaven af Château Lafite. Vi er helt ude i yderste led af foretagendet og har her at gøre med en ordinær sydfransk …
Rødvin: Solid bordeaux fra overset område
Château Carlmagnus 2017, Arnaud Roux-Oulié, Fronsac
Merlot-domineret sag fra det ofte oversete Fronsac på Bordeaux’ højrebred. Tæt og jordet i duften med indslag af vissent løv og bark. Frugten er …
Rosévin: Tropisk og intens
Château Henri Bonnaud 2020, Côtes de Provence Sainte-Victoire
Svagt rosa i glasset og i næsen tropisk og temmelig parfumeret med en frejdig duft af fersken, grøn banan og engelsk vingummi. Desuden anes en let …
Rødvin: Tæt shiraz
Mother’s Milk, Shiraz 2017, First Drop Wines, Barossa Valley
Til at begynde med en smule animalsk i næsen, men også slank og kølig. Dufter af solbær og blåbær, chokolade og karakteristisk eukalyptus i behersket …
Rosévin: Læskende
Solis Lumen 2020, Pays d’Oc
Lidt svag i duften. Jeg aner aromaer af peach melba og fortyndet jordbærsaft. Forekommer en anelse metallisk. Smagsmæssigt til den pjaskede side, men …