Pra Vinera, Reserve 2018, Cabernet Sauvignon, California
Pris: 175 kr. (v/ 6 fl.)
noerwines.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Cabernet sauvignon
Står der blot ”California” på vinens etiket, betyder det, at den er fremstillet på et blend af druer fra vinmarker forskellige steder i The Golden State. Du kan altså ikke med sikkerhed fastslå, hvor i Californien vinen kommer fra. I tilfældet Pra Vinera oplyser forhandleren, at producenten har været en tur forbi Paso Robles og North Coast for at hente cabernet sauvignon-druer.
Resultatet er en spicy sag, der hælder en anelse til den søde side. I næsen får du blommer og boysenbær, tobaksnoter, vanilje, brunt sukker og en solid krydring i retning af nellike og peber. Det krydrerede element præger også smagsbilledet, og i kombination med en del vaniljesødme forekommer vinen nærmest zinfandel-agtig. Fedmefuld og blød i munden til at begynde med, herefter kommer sødmen og afslutningsvis rammer tørheden. 4½ stjerner.
Alkohol: 13,9 pct.