Mauro, Cosecha 2019, Vino de la Tierra de Castillo y León
Pris: 279,95 kr. (v/ 6 fl.)
www.theis-vine.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Tempranillo og Syrah
Nærmest blækfarvet spanier med tunge gardiner og dyb, mørk frugt. Pivung og sprælsk tilsat et køligt element i duften. Solbær, blåbær og brombær suppleres af en anelse grøn urt og et nip peber. Smagen bugner af moden bærfrugt og chokolade. Et ”chewy” glas. Tanninerne bider fra sig, men på frisk og frejdig vis. Frugten er i fuld fokus, og trods 15 måneders fadlagring er det lykkedes at holde vaniljetonerne nede på et minimum.
En flot vin fra området grænsende op til Ribera del Duero. Den er absolut i sit primære stadie nu og kan ligge minimum 10 år. Til lam og gris fra grillen fås næppe bedre glas.
Alkohol: 14,5 pct.