Château Peyrabon, Cru Bourgeois 2017, Haut-Médoc
Pris: 112 kr.
www.koegevinhandel.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Petit verdot
Klassisk bordeaux-næse med nuancer af solbær og solbærblade, spidset blyant og noget animalsk. 2017 er ikke en stor årgang i Haut-Médoc, men der er fremstillet mange fine, drikkemodne vine, og dette er én af dem.
En smule spinkel i smagen. Modne mørke og røde bær – primært solbær, kirsebær og ribs – og tilløb til lidt chokolade. Mundfornemmelsen er blød og rar, og alt i alt har vi i glasset en hæderlig médoc, der ikke skal gemmes, men blot nydes for, hvad den er. Server den til ikke for kraftige kødretter.
Alkohol: 13 pct.