Hirsch Vineyards, Pinot Noir 2015, Raschen Ridge, Sonoma Coast
Pris: 750 kr.
kkwine.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Pinot noir
Smid et godt stykke oksekød på grillen. Ikke noget med barbecuemarinade – kun salt og peber. Og så denne sonoma-pinot i glasset. Jo, den kan sagtens klare det, og køl den gerne ned til 12 grader.
Vinen er relativt mørk og tæt i udtrykket. I næsen aromaer af kirsebær, blomme, tørre kviste og et touch af madagascarpeber. Fylder rigtig meget i munden. Varm, men med en frisk grøn note og en god koncentration af røde og mørke bær. Bemærk, at alkoholprocenten er nede på 12,6. Det giver pil opad i min karakterbog.
Alkohol: 12,6 pct.