Chateau Maledan 2020, Bordeaux Supérieur
90
Pris: 100 kr. (v/ 6 fl.)
holtevinlager.dkLink til vinen hos forhandler.
Druer: Merlot og Cabernet sauvignon
Denne bordeaux med tilføjelsen ”supérieur” kræver lidt tid i glasset, før den åbner sig. Den er fremstillet på næsten ren merlot fra slottets ældste vinstokke og har ligget lidt længere på fad. Ikke hvad jeg vil kalde en ædel bordeaux – det lægger de landlige aromaer ikke op til.
Munden er dog moden med lækker bærfrugt – fortrinsvis noter af brombær og boysenbær. Den suger lidt i gummerne, men i samspil med stegt dyrekød og en god vildtsauce bløder tanninerne op.
Alkohol: 14 pct.