Vazisubari Estate, Saperavi 2019, Georgien
Pris: 178 kr.
georgien-vin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Saperavi
Det tog mig 3-4 dage at komme ind på livet af denne meget anderledes vin fra Georgien, men dag for dag voksede den på mig.
Blækfarvet i glasset. I næsen sorte blommer, kirsebær og blåbær og aromaer af tørre kviste, bark og nåleskov. Moden i smagen med en svag sødme og nuancer af mørk frugt samt en let urtet tone. Ekstremt tør og mundvandssugende i afslutningen. Interessant, hvordan vinen vil udvikle sig. 4½ stjerner, som jeg runder op til 5.
Alkohol: 14 pct.