Rødvin: Nej, det er ikke en barolo

Michet 2017, Marchesi di Barolo, Nebbiolo d’Alba

Italien

Pris: 179 kr.

meny.dk

Drue: Nebbiolo

Dette er ikke en barolo, og det er heller ikke meningen. Vinen er fremstillet af en særlig klon af nebbiolo-druen kaldet michet og skal nydes som det, den er: En frugtig og frisk vin med en renhed og en kølighed, der gør den drikkevenlig og lækker.

Smukt parfumeret i duften. Her er udpræget viol, blåbær og kirsebær samt en antydning af mentol. Smagen strutter af moden og mørk råfrugt i et enkelt og rent udtryk. I afslutningen den fornødne kant og det bid, der retter vinen ind. Jeg er ret vild med den.