Les Essentielles de Mancey, Pinot Noir 2015, Bourgogne
Pris: 110 kr.
www.koegevinhandel.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Pinot noir
Lækkert parfumeret kirsebærnæse og duft af skovbund og visne blade. Denne bourgogne fra området mellem Macon og Côte Chalonnaise har tillige en snert af kødfond. Den går igen i smagen, der dog primært domineres af mørke kirsebær og brombær. Slutter tørt, og syren er ret markant.
Ikke den helt store dybde, men pæn performance af en generisk rød bourgogne. Oplagt fjerkrævin – især til kylling og fasan.
Alkohol: 12,5 pct.