Rødvin: Ren i frugten

Tardieu-Laurent 2022, Crozes-Hermitage

Frankrig

Pris: 255 kr. (v/ 6 fl.)

Drue: Syrah

Producenten har ry for at fremstille ret polerede vine. Det gør dog ingenlunde denne røde crozes-hermitage til et dårligt glas.

Ren i frugten og i duften friske nuancer af blåbær og brombær samt et nip syrnet mælk. Poleret, ja – dog uden at de karakteristiske syrah-noter tones ned. Jeg smager både syrlige brombær, spegepølse og oliven. Det hele munder ud i en saftig, mundudtørrende finish. Drik den til råvildt med stegte svampe eller lammekrone med myntegelé.

Alkohol: 12,5 pct.