Rødvin: Smuk og balsamisk

Borgogno, No Name 2023, Langhe Nebbiolo

Italien

Pris: 299 kr.

Drue: Nebbiolo

Som en barolo i duften. Smuk og balsamisk. Krydret og let animalsk med nuancer af sødmefuld, tørret frugt, tobak, læder og viol og et diminutivt strejf af citrus. Udtørrer munden, men inden da får du lækre noter af chokolade og moden frugt – primært kirsebær, tranebær og sveske – understøttet af en svag urtekrydring.

Vinen har pæn fylde. Den er ung, men tilnærmelig. Omhæld den gerne, og drik den til fedtmarmoreret lam eller okse.

Alkohol: 14 pct.